여행 같은 일상 그리고 위스키 한잔

제품명 ~ 오켄토션 소비뇽블랑 피니쉬종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 로우랜드숙성캐스크 ~ 버번캐스크, 소비뇽블랑캐스크용 량 ~ 700ml도 수 ~ 47%스코틀랜드 위스키는 생산지역에 따라 스페이사이드, 하이랜드, 로우랜드, 아일레이, 캠벨타운 이렇게 5개 지역으로 나뉘는데 오켄토션은 로우랜드의 대표적인 위스키 입니다. 게일어로 들판의 구석을 뜻하는 오켄토션 위스키는 스코틀랜드에서 유일하게 3번 증류를 하는 증류소이기도 합니다.1. 개요Auchentoshan(오켄토션)은 스코틀랜드 로우랜드(Lowland) 지역의 대표적인 싱글 몰트 증류소로, 스코틀랜드에서 유일하게 ‘트리플 디스틸’(3회 증류) 방식을 고수하는 브랜드입니다. 이 방식 덕분에 Auch..

제품명 ~ 아벨라워 16년종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 스페이사이드 숙성캐스크 ~ 버번 캐스크, 올로로소 셰리 캐스크용 량 ~ 700ml도 수 ~ 40%게일어로 "요란스런 강어귀" 라는 뜻을 가진 아벨라워는 벤 린네스의 고원 풍경으로 둘러싸인 Lour 번화가와 Spey 강이 합류하는 Speyside의 중심부에 자리잡고 있다고 합니다. 아벨라워 증류소는 1897년 설립되었으며 현재는 페르노리카가 소유하고 있습니다~🥃1. 개요균형미와 깊이를 갖춘 더블 캐스크의 정수Aberlour(애버라워)는 스코틀랜드 스페이사이드 지역을 대표하는 싱글 몰트 위스키 브랜드로, 19세기 중반 James Fleming에 의해 설립되었습니다. "Let the Deed S..

제품명 ~ 글렌알라키 8년 메타베브종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 스페이사이드숙성캐스크 ~ 페드로 히메네즈, 올로로소 셰리 캐스크, 버진 오크 캐스크, 레드와인 바리크용 량 ~ 700ml도 수 ~ 46%"바위의 계곡"이라는 뜻을 가지고 있는 글렌알라키는 스코틀랜드에서 독립적으로 소유 및 관리되고 있는 몇 안되는 증류소 중 하나입니다. 1. 개요GlenAllachie(글렌알라키)는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치한 증류소로, 1967년 설립 이후 한동안 블렌디드 위스키용 원액을 생산하다가, 2017년 Billy Walker(빌리 워커)가 인수하면서 싱글 몰트 시장에서 눈에 띄게 부상했습니다. 그는 GlenDronach, BenRiach, Glen..

제품명 ~ 라가불린 8년종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 아일레이숙성캐스크 ~ 버번 캐스크, 셰리 캐스크용 량 ~ 700ml도 수 ~ 48%라가불린은 아일레이에서 가장 오래된 증류소 중 하나로 게일어로 '방앗간의 분지' 라는 뜻이라고 합니다. 그리고 라가불린 8년(8년은 생소한 느낌이네요)은 라가불린 증류소 설립 200주년을 기념하기 위해서 만들어졌다고 합니다. 지난 2세기 동안 라가불린을 위해 헌신한 사람들을 기리기 위한 위스키이기도 합니다.1. 개요전통을 계승한 강렬한 개성Lagavulin(라가불린)은 스코틀랜드 아이슬레이(Islay) 지역을 대표하는 피트 위스키 브랜드로, 강렬한 스모키함과 깊은 풍미로 세계적인 명성을 쌓아왔습니다. 그중에서도 ..

제품명 ~ 하이랜드파크 16년 윙 오브 디 이글종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 하이랜드숙성캐스크 ~ 셰리 시즌 아메리칸 오크, 유러피언 오크 캐스크용 량 ~ 700ml도 수 ~ 44.5% 하이랜드파크 증류소가 있는 오크니 섬에는 단 2개의 증류소가 있으며 다른 하나는 스카파 증류소 입니다. 오크니 섬의 기후는 바람이 많이 부는 곳이지만 극한 기후(겨울 평균 2°C, 여름 평균 16°C)가 없는 걸프 스트림(난류) 덕분에 놀라울 정도로 온화하다고 합니다. 그 덕분에 길고 균일한 위스키 숙성에 적합하다고 합니다. 바이킹의 강인함과 자유로운 영혼을 담아낸 싱글 몰트 스카치 위스키스코틀랜드 북단 오크니 제도에서 태어난 하이랜드 파크(Highland Par..

제품명 ~ 부나하벤 12년종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 아일레이숙성캐스크 ~ 버번 캐스크, 셰리 캐스크용 량 ~ 700ml도 수 ~ 46.3%1881년의 설립된 부나하벤은 게일어로 강의 입구 라는 뜻이라고 합니다. 부나하벤 증류소는 사운도 오브 아일레이 기슭의 작은 단일 트랙 도로 끝에 위치해 있습니다. 쥬라산맥과 아일레이 해협의 아름다운 풍경 속에 위치한 부나하벤 증류소 입니다.1. 개요스코틀랜드 아이슬레이(Islay) 위스키는 보통 강한 피트 향과 스모키함으로 대표되지만 Bunnahabhain(부나하벤)은 그 규범에서 벗어나 무피트(Non-peated) 스타일의 싱글 몰트를 주력으로 생산하는 독보적인 증류소입니다. 특히 12년 숙성 버전은 부..

제품명 ~ 하이랜드파크 14년 로열티 오브 더 울프종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 하이랜드숙성캐스크 ~ 아메리칸 오크 셰리 캐스크, 버번 캐스크용 량 ~ 1L도 수 ~ 42.3%오크니 제도의 차가운 바람과 험준한 풍경 속에서 태어난 스코틀랜드 싱글 몰트 위스키 브랜드 하이랜드 파크(Highland Park). 1798년부터 전통을 이어온 이 증류소는 바이킹의 정신과 자연을 담은 위스키로 전 세계 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 그중에서도 Highland Park 14 Years Loyalty of the Wolf는 오크니 제도 특유의 풍토와 하이랜드 파크의 헤더 허니 스모크 스타일이 완벽하게 조화를 이루는 싱글 몰트입니다. ‘Loyalty of ..

제품명 ~ 글렌모렌지 14년 엘레멘타종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 하이랜드숙성캐스크 ~ 버번 캐스크, 뉴 차리드 오크 캐스크(내부를 태운 캐스크)용 량 ~ 1L도 수 ~ 43%글렌모렌지는 게일어로 고요의 계곡이라는 뜻이며 현재 LVMH(루이비통 모엣 헤네시) 그룹 소속입니다. 그리고 세계에서 4번째로 많이 팔리는 싱글몰트 위스키이기도 합니다. 글렌모렌지 14년 엘레멘타는 면세점 전용 상품으로 면세점에서만 구매가 가능합니다. 개인적으로는 오렌지 컬러 케이스가 정말 마음에 드는군요~🥃1. 개요스코틀랜드 하이랜드(Higlands) 지역의 상징적 싱글 몰트 브랜드, 글렌모렌지(Glenmorangie). 그들의 장인정신과 실험정신이 고스란히 담긴 시리즈..

제품명 ~ 맥캘란 퀘스트종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 하이랜드숙성캐스크 ~ 셰리 캐스크, 아메리칸 오크 셰리 캐스크, 셰리 혹스헤드, 버번 배럴용 량 ~ 1L도 수 ~ 40%셰리 캐스크를 사용하는 것으로 유명한 맥캘란은 비옥한 땅을 뜻하는 "maec"과 성필란을 뜻하는 "ellan"이 합쳐진 이름이라고 합니다. 요즘 엄청난 수요의 증가로 인해 몸값이 많이 비싸진 위스키이기도 합니다.맥캘란 퀘스트 컬렉션 4가지(퀘스트, 루미나, 테라, 이니그마) 중 하나인 맥캘란 퀘스트는 독특하게 4개의 캐스크에서 숙성되어 다양하고 풍부한 향을 느낄 수 있는 위스키입니다~🥃1. 개요세계적인 싱글 몰트 위스키 브랜드, 맥캘란(Macallan)이 여행자를 위해 선보..

제품명 ~ 벤리악 하트 오브 스페이사이드종 류 ~ 싱글몰트 위스키원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿생산지역 ~ 스페이사이드숙성캐스크 ~ 버번 캐스크용 량 ~ 700ml도 수 ~ 40%벤리악은 게일어로 붉은 사슴의 계곡이라는 뜻입니다. 그리고 Heart of speyside는 스페이사이드 지역의 중심부 엘긴과 로터스 사이에 벤리악의 증류소가 위치해 있다는 의미라고 합니다1. 개요Benriach Heart of Speyside 위스키 테이스팅 노트 : 스페이사이드의 본질을 담아낸 부드러운 첫걸음Benriach Heart of Speyside는 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 클래식한 특징을 가장 순수하고 균형감 있게 표현한 싱글 몰트 위스키입니다. 이 위스키는 Benriach 증류소의 입문자..