제품명 ~ 로얄 브라클라 21년(구형)
종 류 ~ 싱글몰트 위스키
원산지 ~ 스코틀랜드 🏴
생산지역 ~ 하이랜드
숙성캐스크 ~ 버번 캐스크, 올로로소 셰리 캐스크
용 량 ~ 700ml
도 수 ~ 40%
로얄 브라클라(Royal Brackla) 21년은 스코틀랜드 하이랜드(Highland) 지역의 싱글 몰트 위스키로, 왕실에 납품되었던 유서 깊은 증류소에서 만들어졌습니다. 스코틀랜드에서 로얄 👑을 사용할 수 있는 싱글몰트 증류소는 3곳 뿐이라고 합니다. 로얄 브라클라, 로얄 로크나가 그리고 글레너리 로얄입니다. 이들 중 가장 먼저 선택받은 곳이 바로 로얄 브라클라입니다
1. 색(Color)
• 깊고 진한 호박색(Amber) 또는 다크 골드(Dark Gold)
• 자연 숙성에서 오는 따뜻한 색감과 약간의 루비빛 반짝임
2. 향(Aroma / Nose)
• 첫 느낌 : 농밀한 드라이드 프루츠(건자두, 건포도, 무화과)의 진한 달콤함
• 쉐리 캐스크의 영향으로 오크(wood spice)와 약간의 스모키한 깊이
• 카라멜화된 설탕과 다크 초콜릿의 고소하면서도 부드러운 향
• 오렌지 껍질, 시트러스류의 상쾌한 느낌과 함께 계피, 정향과 같은 스파이시한 터치
3. 맛(Palate)
• 부드럽고 풍성한 질감, 실키하고 오일리한 바디감
• 첫 모금에서 느껴지는 꿀과 바닐라의 달콤한 맛
• 다크 초콜릿과 마른 과일(건포도, 무화과)의 풍미가 중심
• PX 쉐리와 마살라 캐스크 덕분에 체리, 카라멜, 토피의 깊고 응축된 단맛이 돋보임
• 오크 숙성에서 오는 우디한 스파이스(시나몬, 너트메그)와 미묘한 후추 느낌
4. 피니시(Finish)
• 길고 따뜻하며 복합적인 마무리
• 견과류(아몬드, 호두)의 고소한 여운과 달콤한 카라멜, 허니 피니시
• 오크와 쉐리 캐스크의 풍미가 조화를 이루며, 드라이하지만 부드러운 마무리
• 마살라 와인의 영향을 받은 약간의 와이니한(와인스러운) 느낌도 남음
5. 총평(Tasting Summary)
로얄 브라클라 21년은 쉐리 캐스크와 와인 캐스크 피니시를 통해 달콤하면서도 깊이 있는 맛을 완성한 위스키입니다. 클래식한 하이랜드 스타일의 우아한 밸런스를 유지하면서도, PX 쉐리와 마살라 와인의 복합적인 캐릭터를 부드럽게 녹여냈습니다. 달콤한 과일과 스파이스, 우디한 깊이가 조화를 이루며, 럭셔리한 느낌을 주는 싱글 몰트입니다.
추천 마리아주
• 다크 초콜릿, 말린 과일, 견과류
• 크림 브륄레, 카라멜 디저트
• 부드러운 블루 치즈
추천 음용법
• 스트레이트 또는 약간의 물을 추가하여 풍미 확장
• 위스키 전용 글렌캐런 잔 사용 추천
로얄 브라클라 21년은 쉐리 피니시를 좋아하는 위스키 애호가들에게 강력 추천할 만한 제품으로, 부드러우면서도 깊고 풍부한 쉐리 캐릭터를 경험할 수 있는 고급 싱글 몰트입니다.
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