[일본 대마도] 히타카츠 맛집 스시 도코로 신이치 방문기 🍣

대마도를 여행하면서 가장 기대했던 것 중 하나는 바로 신선한 해산물 요리였습니다. 특히, 히타카츠에서 제대로 된 정통 일본 스시를 맛볼 수 있는 곳을 찾던 중, 현지에서 유명한 **"스시 도코로 신이치"**를 방문하게 되었어요.

📍 스시 도코로 신이치 정보
• 위치: 일본 나가사키현 대마도 히타카츠
• 운영시간: (변동될 수 있으니 방문 전 확인 필수)
• 추천 메뉴: 오마카세, 모둠 스시, 성게덮밥

🍣 분위기 & 내부 인테리어
가게는 아담하고 정갈한 분위기로, 따뜻한 나무 인테리어가 돋보이는 전형적인 일본 스시야 스타일입니다. 바 좌석과 몇 개의 테이블이 마련되어 있어 조용히 식사를 즐길 수 있어요.
바에 앉으면 셰프가 직접 스시를 만들어주는 모습을 볼 수 있는데, 숙련된 손길이 돋보이면서도 친절한 설명을 해주셔서 더욱 특별한 경험이었습니다.

🍣 대표 메뉴 & 맛 후기
🔸 오마카세 스시 코스 (おまかせ寿司コース)
이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 역시 오마카세 코스입니다. 셰프가 그날 가장 신선한 재료로 구성한 초밥을 하나씩 제공해주는데요, 식재료 본연의 맛을 살리는 정통 에도마에 스시 스타일이 인상적이었어요.
✔ 참치(마구로) – 입에서 살살 녹는 식감과 깊은 감칠맛이 일품!
✔ 전복(아와비) – 쫄깃하면서도 고소한 풍미가 느껴짐
✔ 성게(우니) – 비린 맛 없이 달콤하고 크리미한 맛이 강렬하게 퍼짐
✔ 방어(부리) & 고등어(사바) – 적당한 지방과 깔끔한 뒷맛이 완벽
각 초밥은 간이 적절하게 되어 있어 간장을 찍지 않고 먹는 것이 가장 맛있었어요.

🔸 모둠 스시 (寿司盛り合わせ)
초밥을 다양하게 맛보고 싶은 분들은 모둠 스시를 추천드려요. 신선한 해산물과 깔끔한 샤리(초밥 밥)의 조화가 정말 훌륭했습니다.
특히, 이곳의 스시는 재료가 신선할 뿐만 아니라, 밥의 온도와 간도 적절해 한국에서는 쉽게 맛보기 어려운 정통 초밥의 느낌이 강하게 들었어요.

💡 총평 & 방문 팁
✔ 신선한 해산물과 정통 일본 스시를 맛볼 수 있는 곳
✔ 조용하고 아늑한 분위기로, 스시를 제대로 즐기기 좋음
✔ 오마카세 코스는 미리 예약하는 것이 좋음
✔ 성게덮밥은 시즌에 따라 제공되지 않을 수도 있음
대마도 히타카츠에서 제대로 된 스시를 경험하고 싶다면, 스시 도코로 신이치는 꼭 방문해야 할 맛집이에요!
신선한 해산물과 숙련된 셰프의 손길이 더해진 최상의 스시를 맛보며, 대마도 여행의 특별한 미식 경험을 즐겨보세요!

📌 다음 대마도 여행 때도 다시 찾고 싶은 맛집입니다! 😊

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