[스코틀랜드 싱글몰트] 글렌피딕 23년 그랑크뤼(Glenfiddich 23 Years Grand Cru)

제품명 ~ 글렌피딕 23년 그랑크뤼
종  류 ~ 싱글몰트 위스키
원산지 ~ 스코틀랜드 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
생산지역 ~ 스페이사이드
숙성캐스크 ~ 아메리칸 오크, 유러피언 오크, 퀴베 캐스크
용  량 ~ 700ml
도  수 ~ 43%

1. 개요
Glenfiddich 23 Years Grand Cru는 Glenfiddich 증류소의 장인 정신과 혁신을 대표하는 프리미엄 싱글 몰트 위스키입니다. 23년 동안 오크통에서 숙성된 후, 프랑스산 쿠베 와인 통에서 마무리 숙성을 거쳐 독창적이면서도 우아한 풍미를 완성했습니다. 이 특별한 위스키는 스코틀랜드의 전통과 프랑스 샴페인 문화의 만남을 통해 탄생한 걸작으로, 세련된 감각과 풍부한 맛의 조화를 자랑합니다.

2. 외관 (Appearance)
• 색상 : 화려한 금빛 호박색, 샴페인의 섬세함이 느껴지는 은은한 광택
• 점도 : 잔 벽을 타고 천천히 흐르는 농밀한 다리, 숙성의 깊이를 암시

3. 향 (Nose)
• 첫인상 : 풍부하고 우아한 프루티함이 코를 감싼다.
• 주요 아로마 :
• 초기 : 성숙한 배, 사과, 잘 익은 복숭아와 같은 풍부한 과일 향
• 중간 : 브리오슈와 갓 구운 바게트의 고소한 빵 향, 가벼운 헤이즐넛 터치
• 마무리 : 바닐라 크림과 섬세한 플로럴 노트, 마카롱의 달콤한 뉘앙스
• 전반적인 느낌 : 프랑스 디저트 부티크에 있는 듯한 고급스러운 향의 조화

4. 맛 (Palate)
• 첫 맛 : 입안 가득 채워지는 실크 같은 질감, 달콤한 과일의 폭발
• 주요 풍미 :
• 초기 : 사과 파이, 구운 배, 바닐라 크림의 부드러운 달콤함
• 중간 : 꿀과 캐러멜이 어우러지며, 미묘한 초콜릿 트러플의 깊이
• 후반 : 스파클링 화이트 와인의 상쾌함이 느껴지는 미묘한 산미
• 전반적인 느낌 : 우아함과 풍부함이 공존하는 복합적인 구조

5. 피니시 (Finish)
• 길이 : 매우 길고 지속적, 혀끝에 남는 달콤함과 우아한 산미
• 잔향 : 샴페인 브리오슈의 고소함과 건포도 풍미가 길게 이어짐
• 특징 : 드라이하면서도 상쾌한 여운, 미묘한 오크 스파이스가 피날레를 장식

6. 페어링 추천 (Food Pairing)
• 음식 : 프렌치 디저트 (크렘 브륄레, 마카롱), 훈제 연어, 블랙 트러플 리조또
• 치즈 : 브리, 카망베르, 고르곤졸라
• 특별한 순간 : 기념일, 축하연, 격식을 갖춘 파티

7. 총평 (Overall Impression)
Glenfiddich 23 Years Grand Cru는 전통적인 스페이사이드 싱글 몰트의 정수에 프랑스 샴페인의 우아함을 더한 걸작입니다. 과일의 풍부함과 크리미한 질감, 쿠베 와인 마무리의 섬세함이 조화를 이루며, 특별한 순간을 기념하기에 완벽한 선택입니다. 세련된 패키징과 함께 맛과 향의 고급스러움을 경험할 수 있는 특별한 위스키로, 위스키 애호가와 미식가 모두에게 깊은 인상을 남길 것입니다.


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